Прозрачный томатный суп с маринованными креветками. Помидоры – 10 шт. Лимон (сок) – 1/2 шт. Соус табаско – 3 г. Чеснок – 1 зубчик. Креветки тигровые – 300 г. Соль. Для заправки. Оливковое масло – 40 мл. Базилик – 5 г. Петрушка – 5 г. Помидоры черри – 12 шт. 40 мин + настаивание. 43 ккал. Помидоры измельчить при помощи блендера. Добавить лимонный сок, соус табаско, чеснок, соль по вкусу и дать настояться 2–3 часа. Процедить полученную массу через полотенце. Прозрачный суп разлить по тарелкам. Заправить креветки. Очистить и отварить их, затем добавить оливковое масло, базилик, петрушку и помидоры черри, разрезанные на четвертинки. Положить креветки с заправкой в тарелки с супом.