Йогуртовый суп с огурцом и лимоном. Натуральный йогурт – 800 г. Лимон (сок) – 1/3 шт. Петрушка – 15 г. Базилик – 5 г. Чеснок – 2 зубчика. Огурцы – 200 г. Лед. 15 мин. 37 ккал. Натуральный йогурт смешать с произвольным количеством колотого льда. Добавить лимонный сок, мелко нарезанные петрушку, базилик и свежий чеснок. Разлить по тарелкам. В центр каждой порции положить свежие огурцы, нарезанные соломкой. Этот суп очень похож на болгарский таратор, что неудивительно: болгары, как и греки, очень уважают йогурт и тоже норовят положить его чуть ли не во все свои традиционные блюда!