Салат из макарон со сметаной и яблоками.

Макаронные изделия – 125 г.

Яблоки – 2 шт.

Маринованные огурцы – 3 шт.

Жареная свинина – 200 г.

Сметана – 150 г.

Кетчуп – 1 ст. л.

Молоко – 1 ст. л.

Маринад из-под огурцов – 2 ст. л.

Мелкорубленая зелень (петрушка, укроп, эстрагон) – 1–2 ст. л.

Соль и молотый черный перец по вкусу.

1. Макаронные изделия отварить в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг и промыть.

2. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, вырезать сердцевину, мякоть нарезать ломтиками.

3. Маринованные огурцы измельчить.

4. Холодную жареную свинину разрезать на несколько ломтиков, затем нарубить соломкой.

5. Подготовленные ингредиенты положить в глубокий салатник и тщательно перемешать.

6. В отдельной посуде соединить сметану с кетчупом, добавить молоко, маринад из-под огурцов и мелкорубленую зелень.

7. Соус тщательно взбить и полить им салат. Блюдо посолить и приправить черным молотым перцем.