Творожные бургеры.

Готовое слоеное тесто – 300 г.

Творог – 200 г.

Сливки – 100 мл.

Базилик – 1 пучок.

Растительное масло – 1 ст. л.

Соль и молотый черный перец по вкусу.

1. Сливки взбить в крепкую пену, добавить творог, рубленый базилик, приправить солью и перцем, все перемешать.

2. Тесто раскатать, вырезать из него кружочки диаметром примерно 6–8 см, положить их на противень, смазанный маслом и застеленный пергаментом, поставить в духовку и выпекать при температуре 200 °C в течение 10 минут.

3. Готовые изделия остудить, разрезать по горизонтали на половинки, на нижнюю часть положить творожную массу и накрыть ее верхней.