Бутерброды со сладким перцем и творогом.

Ржаной хлеб – 2 ломтика.

Сливочное масло – 50 г.

Мелко нарезанный зеленый лук – 2 ст. л.

Сладкий перец – 1 шт.

Творог – 100 г.

Очищенные семена подсолнечника – 1 ст. л.

1. Ржаной хлеб смазать маслом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

2. Сладкий перец очистить от семян, вымыть и натереть на мелкой терке.

3. Кашицу из перца перемешать с творогом до образования однородной массы, после чего намазать ее на ломтики хлеба.

4. Готовые бутерброды при подаче на стол посыпать слегка обжаренными семенами подсолнечника.