Великолепные блюда на скорую руку.
- Введение. ➾
- ГЛАВА 1. Омлеты и яичницы. ➾
- Омлет с соленым сыром. ➾
- Омлет с топинамбуром и острым перцем. ➾
- Омлет с апельсинами и фундуком. ➾
- Омлет с творогом. ➾
- Омлет с брынзой и чесноком. ➾
- Омлет с картофелем. ➾
- Омлет с овощами (вариант 1). ➾
- Омлет с овощами (вариант 2). ➾
- Омлет с овощами (вариант 3). ➾
- Омлет с овощами (вариант 4). ➾
- Омлет с ветчиной, сыром и зеленью. ➾
- Яичница с ветчиной и зеленым горошком. ➾
- Яичница с брынзой и свиным салом. ➾
- Яичница с грецкими орехами и луком. ➾
- Яичница с вермишелью и сладким перцем. ➾
- Тертый мускатный орех, молотый черный перец и соль по вкусу. ➾
- Яичница-болтунья с беконом и грибами. ➾
- ГЛАВА 2. Гренки. ➾
- Гренки с сыром. ➾
- Гренки с творогом. ➾
- Гренки с сыром и яблоками. ➾
- Гренки с салатом. ➾
- Гренки с сыром. ➾
- Гренки с сыром и желтками. ➾
- Гренки острые. ➾
- Пикантные гренки. ➾
- Гренки с колбасой и яичницей. ➾
- Гренки с омлетом. ➾
- Гренки с курицей и сыром. ➾
- Гренки с мармеладом. ➾
- Апельсиновые гренки. ➾
- Гренки с фруктами. ➾
- Гренки «Нежные». ➾
- Гренки «Петушиные гребешки». ➾
- ГЛАВА 3. Бутерброды. ➾
- Бутерброды с творогом и огурцом. ➾
- Бутерброды с творогом и кочанным салатом. ➾
- Бутерброды со сладким перцем и творогом. ➾
- Бутерброды с творогом и яблоком. ➾
- Бутерброды с творогом и помидором. ➾
- Бутерброды с помидором. ➾
- Бутерброды с ветчиной, сыром и помидором. ➾
- Бутерброды с помидором, огурцом и сладким перцем. ➾
- Бутерброды с тыквенным пюре и сыром. ➾
- Бутерброды с беконом и горчицей. ➾
- Бутерброды с фаршированными оливками. ➾
- Бутерброды с творожным кремом. ➾
- Сандвичи с оливками и горчицей. ➾
- Соль и молотый черный и красный перец по вкусу. ➾
- ГЛАВА 4. Салаты. ➾
- Салат с сыром гауда. ➾
- Салат из макарон. ➾
- Салат из творога и свеклы. ➾
- Салат с корейкой и оливками. ➾
- Салат из творога и малосольной сельди. ➾
- Салат из макарон со сметаной и яблоками. ➾
- Салат со скумбрией по-норвежски. ➾
- Салат из макарон с йогуртом и фруктами. ➾
- Салат из макарон с корнишонами и яблоками. ➾
- Салат с квашеной капустой и ананасом. ➾
- Соль и молотый черный перец по вкусу. ➾
- Салат из макарон по-итальянски. ➾
- Салат из зеленого горошка и яиц. ➾
- ГЛАВА 5. Запеканки. ➾
- Запеканка из лапши с чесноком и ветчиной. ➾
- Запеканка с сыром и свиным салом. ➾
- Запеканка из сыра и картофеля. ➾
- Запеканка из сыра и баклажанов. ➾
- Запеканка из тыквы и брынзы. ➾
- Запеканка с творогом и цветной лапшой. ➾
- Запеканка из макарон с курагой. ➾
- Запеканка из зеленых макарон с помидорами. ➾
- Запеканка из макарон. ➾
- Запеканка из ветчины с овощами. ➾
- ГЛАВА 6. Каши. ➾
- Манная каша с орехами. ➾
- Манная каша с изюмом и цедрой лимона. ➾
- Манная каша с морковью и ванилином. ➾
- Пшенная каша на молоке. ➾
- Пшенная каша с грецкими орехами и сухофруктами. ➾
- Пшенная каша с тыквой и изюмом. ➾
- Рисовая каша с помидорами и репчатым луком. ➾
- Рисовая каша со свежими фруктами. ➾
- Рисовая каша с яблоками и грушами. ➾
- Перловая каша с черносливом и изюмом. ➾
- Гречневая каша с сушеными грибами. ➾
- Овсяная каша с медом. ➾
- ГЛАВА 7. Первые блюда. ➾
- Суп-лапша по-итальянски. ➾
- Суп с лососем и каперсами. ➾
- Суп картофельный с курицей. ➾
- Суп с мясными фрикадельками. ➾
- Суп грибной. ➾
- Щи из белуги. ➾
- Щи с куриными потрохами и савойской капустой. ➾
- Солянка рыбная. ➾
- Соль и молотый черный перец по вкусу. ➾
- Окрошка с телятиной. ➾
- Окрошка с маринованными шампиньонами. ➾
- ГЛАВА 8. Вторые блюда. ➾
- Сельдь со сметаной. ➾
- Сельдь со сметаной и картофелем. ➾
- Филе щуки в сырной оболочке. ➾
- Филе горбуши с творогом. ➾
- Отварная рыба. ➾
- Рыба, обжаренная в сливочном масле. ➾
- Рыба в светлом пиве. ➾
- Рыба под майонезом. ➾
- Рыба, запеченная с картофелем. ➾
- Рыба, запеченная с шампиньонами и сыром. ➾
- Рыба, фаршированная овощами. ➾
- Брюссельская капуста с сыром и творогом. ➾
- Макароны с маслом и сыром. ➾
- Филе камбалы с творогом и шпинатом. ➾
- Тонкая лапша с сыром и мясным фаршем. ➾
- Зразы кукурузные с творогом. ➾
- Макароны по-домашнему. ➾
- Фигурная лапша с соусом из лимона. ➾
- Спагетти по-французски. ➾
- Спагетти со сметаной. ➾
- Спагетти со шпинатом. ➾
- Тортеллини с шампиньонами. ➾
- Тортеллини с орехами. ➾
- Плов с яблоками и тыквой. ➾
- Макароны с капустой брокколи. ➾
- Каннелони с мясом. ➾
- Каннелони со шпинатом. ➾
- Каннелони с мясом и шпинатом. ➾
- ГЛАВА 9. Мучные изделия. ➾
- Творожные бургеры. ➾
- Пицца по-неаполитански. ➾
- Пицца с грибами. Для теста. ➾
- Пицца с сельдереем и филе налима. ➾
- Пицца с помидорами. ➾
- Пицца с копченым лососем и сыром сулугуни. ➾
- Пудинг из белого хлеба с изюмом и миндалем. ➾
- Пудинг молочный из кукурузной муки. ➾
- Пудинг с медом и апельсиновым ликером. ➾
- Шарики рассыпчатые. ➾
- Сырные палочки. ➾
- Солнечные зайчики. ➾
- Ягодные пышки. ➾
- Банановые пончики. ➾
- Пирог с лососем. ➾
- Сметанный пирог. ➾
- Банановый пирог. ➾
- Лимонный пирог. ➾
- Банановые кексы с грецкими орехами. ➾
- Кекс из кукурузной муки. ➾
- Слоеные конвертики с творогом и вареным окороком. ➾
- Слойки с мясом лангустов. ➾
- Драчена из кукурузы. ➾
- Вафли с творогом. ➾
- Миндальные вафли с черной смородиной и сливками. ➾
- Кукурузный торт. ➾
- Сырники. ➾
- Сырники с морковью. ➾
- ГЛАВА 10. Соусы. ➾
- Соус с зеленой паприкой. ➾
- Соус с раковыми шейками. ➾
- Сливочно-грибной соус. ➾
- Пикантный соус со смородиной. ➾
- Соус из щавеля. ➾
- Соус-крем из лука-порея. ➾
- Соус из лука и редиса. ➾
- Пикантный соус со сметаной и зеленью. ➾
- Соус молочный. ➾
- Соус сметанный. ➾
- Соус сухарный. ➾
- Соус томатный. ➾
- Творожный майонез. ➾
Ольга Николаевна Трюхан.