Рисовая каша со свежими фруктами.

Рис – 400 г.

Вода – 4 стакана.

Свежие фрукты – 400 г.

Финики – 400 г.

Очищенные грецкие орехи – 200 г.

Топленое сливочное масло – 2 ст. л.

Сахар – 2 ст. л.

1. Рис отварить обычным способом. Добавить масло, сахар и хорошо перемешать.

2. Выложить в форму рис, нарезанные небольшими кусочками свежие фрукты, орехи и финики таким образом: сначала слой риса высотой 2 см, затем слой фруктов и орехов, слегка придавить и в том же порядке выложить еще несколько слоев. Верхним должен быть слой риса.

3. Поставить форму в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. Блюдо подать на стол горячим.