Гренки «Петушиные гребешки».

Черствый батон – 0,5 шт.

Растительное масло – 70 мл.

Сахар – 50 г.

1. Батон нарезать ломтиками толщиной 1–1,5 см и разрезать их еще на 2–3 части.

2. Сковороду поставить на плиту, налить в нее растительное масло, на него равномерно насыпать сахар. Как только он растопится и начнет окрашиваться в рыжий цвет, выложить на него кусочки батона, затем взять вилку и перевернуть их на другую сторону. В результате ломтики с обеих сторон будут покрыты карамелью золотистого цвета.

3. Тарелку смазать растительным маслом (иначе гренки прилипнут), с помощью вилки вынуть «гребешки», выложить в один ряд и остудить.