Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÑÎÓÑ ÒÎÌÀÒÍÛÉ Äëÿ æàðåíîãî ìÿñà, ðóáëåíûõ êîòëåò.
Âçÿòü ïî 1 øòóêå íåêðóïíûõ ìîðêîâêè è ëóêà, ïîäæàðèòü ñ 1 ñòîëîâîé ëîæêîé ñëèâî÷íîãî ìàñëà è òàêîé æå ïîðöèåé ìóêè, çàòåì äîáàâèòü 1/2 ñòàêàíà òîìàò-ïàñòû, ðàçìåøàòü, âëèòü 250 ìèëëèëèòðîâ ìÿñíîãî áóëüîíà è ïðîâàðèòü íà ñëàáîì îãíå âîñåìü-äåñÿòü ìèíóò. Ïîñëå ãîòîâíîñòè ïîñîëèòü, ïîëîæèòü íåìíîãî àäæèêè, êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà ðàçìåðîì ñ ãðåöêèé îðåõ, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
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