Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.

ÑÛÐÍÛÅ ÏÀËÎ×ÊÈ.

300 ã ëþáîãî òâåðäîãî ñûðà íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü 200 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 3 æåëòêà, ðþìêó âîäêè è ïðèìåðíî 1 1/2 ñòàêàíà ìóêè.

Áûñòðî çàìåñèòü òåñòî, äàòü åìó ïîñòîÿòü ïîë÷àñà, ðàñêàòàòü â ïàëåö òîëùèíîé, íàðåçàòü êâàäðàòèêàìè èëè ñôîðìèðîâàòü êîëáàñêè. Ïå÷åòñÿ áûñòðî.