Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÕÎËÎÄÍÛÉ ÊÀÊÀÎ-ÊÐÅÌ.
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ë ìîëîêà, 5 ñò. ëîæåê (ïîëíûõ) ñàõàðà, 5 ñò. ëîæåê (íåïîëíûõ) ìóêè, 5 ÷àéíûõ ëîæåê êàêàî.
Ìîëîêî (1ë) ðàçëèòü â äâå ïîñóäû ïîðîâíó. Â îäíîé ïîñóäå ìîëîêî ðàçìåøàòü ñ ñàõàðîì, ìóêîé è êàêàî, à â äðóãîé ïîñóäå – âñêèïÿòèòü. Â êèïÿùåå ìîëîêî âëèòü ñëàäêîå êàêàî è, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ, ñâàðèòü ãóñòóþ ìàññó.
Êðåì âûëèòü â ñìî÷åííóþ âîäîé ôîðìó è ïîñòàâèòü â õîëîäíîå ìåñòî.
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