Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÊÓËÈ×.
Îñîáíÿêîì ñðåäè èçäåëèé èç äðîææåâîãî òåñòà ñòîèò êóëè÷, íå÷òî ñðåäíåå ìåæäó òîðòîì è êåêñîì. Âûïåêàþò åãî îäèí ðàç â ãîä, íà Ïàñõó, è åäÿò ëèøü íà ïðàçäíè÷íîé íåäåëå. Âïðî÷åì, íè÷åãî âàì íå ìåøàåò äåëàòü êóëè÷ ÷àùå. Íî ó÷òèòå, íà ýòîò ðåöåïò ïðèäåòñÿ ïîòðàòèòüñÿ, ïîòîìó ÷òî äëÿ êóëè÷à ïîòðåáóþòñÿ âûñîêîêëàññíûå ïðîäóêòû.  ëþáîé êóëèíàðíîé êíèãå âû ñåé÷àñ íàéäåòå ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ êóëè÷à. Íî ìíå íå î÷åíü íðàâÿòñÿ òàêèå, â êîòîðûõ ïðåäëàãàåòñÿ áðàòü ïî äâàäöàòü ÿèö è êèëîãðàììó ìàñëà. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ñëèøêîì æèðíûì, ïîýòîìó ÿ ãîòîâëþ êóëè÷ òàê, êàê ìåíÿ íàó÷èëà áàáóøêà.
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