Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÓÕÀ.
 ãîðÿ÷óþ âîäó ïîëîæèòü: 1 öåëóþ ëóêîâèöó, 2 íàðåçàííûå ìîðêîâêè è 3 êàðòîøêè, êîðåíü ïåòðóøêè, âåòî÷êó ñåëüäåðåÿ, ëàâðîâûé ëèñò, íåñêîëüêî ãîðîøèí ïåðöà è âàðèòü ìèíóò äåñÿòü. Ïîòîì îïóñòèòü òóäà êóñêè î÷èùåííîé ðûáû.
Ñäåëàòü ìàëåíüêèé îãîíü è âàðèòü ïðè ïîñòîÿííîì êèïåíèè åùå ñòîëüêî æå. Íå çàáóäüòå ñðàçó ïîñîëèòü. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë óäàëèòå ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò, êîðåíüÿ, â òàðåëêè ïîëîæèòå ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü óêðîïà, ïåòðóøêè.
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