Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÌßÑÍÎÃÎ ÔÀÐØÀ Ñ ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ.
Íèç è âåðõ ñîñòîÿò èç ôàðøà ãîâÿäèíû. Ñåðåäèíà ñîäåðæèò ïîìèäîðû, îáæàðåííûå â ìàñëå âìåñòå ñ ëóêîì. Äëÿ ñîóñà õîðîøî ïîäîéäåò ñìåòàíà ñ òåðòûì ñûðîì.
Ìîÿ áàáóøêà èíîãäà ãîòîâèëà áëþäî, êîòîðîå ó íàñ íàçûâàëîñü:
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