Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÏÅ×ÅÍÜÅ ÏÅÑÎ×ÍÎÅ ÍÀ ÑÌÅÒÀÍÅ.
0,5 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà, 125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû, 2 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè.
Ñàõàðíûé ïåñîê ðàñòåðåòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ñìåòàíîé äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Ïîñòåïåííî ïîìåøèâàÿ, âñûïàòü ìóêó.
Êîãäà òåñòî çàãóñòååò, âûëîæèòü íà äîñêó è õîðîøî âûìåñèòü, äîáàâëÿÿ åùå ìóêó. Ðàñêàòàòü òåñòî â ïëàñò äî 1 ñì, ñäåëàòü âûåìêàìè ïå÷åíüå è èñïå÷ü â äóõîâêå.
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