Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÌÀÍÍÀß ÊÀØÀ Ñ ÌÎÐÊÎÂÜÞ.
1/2 êã ìîðêîâè î÷èñòèòü è âûìûòü, íàòåðåòü íà òåðêå, ïîëîæèòü â íåå 1/4 ñòàêàíà ñàõàðà, 2 ñò. ëîæêè ìàñëà è òóøèòü íà ñëàáîì îãíå 1 ÷àñ. Çàòåì â ìîðêîâü âëèòü 1 ë ìîëîêà, âñêèïÿòèòü, âñûïàòü ñòàêàí ìàííîé êðóïû è ðàçìåøàòü, ïîñëå ÷åãî ïîñòàâèòü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 1/2 ÷àñà. Ïîäàâàòü ñ ÿãîäíûì ñîêîì.
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