Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÍÀ×ÈÍÊÀ ÈÇ ÒÂÎÐÎÃÀ.
Íà 300 ã òâîðîãà– 1 ÿéöî, 2 ñò. ëîæêè ñàõàðà.
Îòæàòûé òâîðîã ïðîòåðåòü ñêâîçü ñèòî èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ïðèáàâèòü ñûðîå ÿéöî, ñàõàð, íåìíîãî ñîëè è âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äëÿ çàïàõà â òâîðîã ìîæíî ïðèáàâèòü âàíèëèí èëè öåäðó îò ëèìîíà, ñíÿòóþ òåðêîé. Åñëè òâîðîã âëàæíûé, â íåãî ìîæíî ïðèáàâèòü 1 ñò. ëîæêó ïøåíè÷íîé ìóêè.
Íà÷èíêó èç òâîðîãà ìîæíî ïðèãîòîâèòü òàêæå ñ èçþìîì èëè ìåëêî íàðåçàííûìè êóðàãîé è öóêàòîì.
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