Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÊÅÊÑ.
Íà áàòîí áåëîãî õëåáà: 0,5 ë ìîëîêà, ñòîëîâàÿ ëîæêà ìàñëà, 1/2 ñòàêàíà èçþìà, 3-4 ÿéöà.
×åðñòâûé áåëûé õëåá áåç êîðêè íàòðèòå íà òåðêå, ïîëîæèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå ìîëîêîì è äàéòå ïîñòîÿòü 30-40 ìèíóò. Çàòåì ðàçìåøàéòå, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü îäíîðîäíàÿ ìàññà. Æåëòêè ðàçîòðèòå ñ ñàõàðîì, à áåëêè âçáåéòå, âñå ýòî ñîåäèíèòå ñ õëåáíîé ìàññîé, äîáàâüòå ñòîëîâóþ ëîæêó ðàñïóùåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ñëèâî÷íîãî ìàðãàðèíà, ïîëñòàêàíà èçþìà. Âûëîæèòå â ôîðìî÷êè è âûïåêàéòå â äóõîâêå.
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