Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÑÓÏ ÈÇ ÌÀÍÍÎÉ ÊÐÓÏÛ.
3 ÿéöà, 90 ã ìàííîé êðóïû, 90 ã òåðòîãî ñûðà, 1 1/2 ë êðåïêîãî áóëüîíà, ñîëü, ìóñêàòíûé îðåõ.
ßéöà ñìåøàòü ñ ìàííîé êðóïîé, ñûðîì, äîáàâèòü ñïåöèè è îäèí ïîëîâíèê áóëüîíà. Îñòàëüíîé áóëüîí äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïîñòåïåííî äîáàâèòü â ìàííóþ êðóïó. Ñóï äîëæåí âàðèòüñÿ 4-5 ìèí íà î÷åíü ñëàáîì îãíå. Åãî íàäî ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü, ÷òîáû ÿéöà è ñûð íå ñâåðíóëèñü.
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