Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÊÂÀÑ ßÁËÎ×ÍÛÉ.
750 ã ÿáëîê, 5 ë âîäû, 50 ã èçþìà, 400 ã ñàõàðà, 25 ã äðîææåé.
ßáëîêè ïîìûòü, óäàëèòü ñåìåííîå ãíåçäî, ìåëêî íàðåçàòü è ñëîæèòü â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ. Äîáàâèòü ïðîìûòûé èçþì, ñàõàð è çàëèòü òåïëîé êèïÿ÷åíîé âîäîé. Êîãäà âîäà îñòûíåò, äîáàâèòü äðîææè è ïîñòàâèòü íà 12 ÷ â òåïëîå ìåñòî. Çàòåì ïðîöåäèòü è îõëàäèòü.
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