Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÏØÅÍÍÀß ÊÀØÀ ÑËÈÂÍÀß.
Íà 2 ñòàêàíà ïøåíà – 8 ñòàêàíîâ âîäû, 1 ñò. ëîæêó ñîëè, 2-3 ñò. ëîæêè æèðà.
Ïðîìûòîå ïøåíî ïîëîæèòü â êèïÿùóþ ïîñîëåííóþ âîäó. Ïîñëå 10-ìèíóòíîãî êèïåíèÿ áûñòðî ñëèòü âñþ âîäó, äîáàâèòü æèð, ðàçìåøàòü, ïëîòíî íàêðûòü êàñòðþëþ êðûøêîé è ïîñòàâèòü äëÿ óïðåâàíèÿ íà 25-30 ìèí.
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