Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÏÈÐÎÃ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ.
Èñïå÷ü êîðæ. Äëÿ íåãî áåðóò 200ã ìàñëà, 1 ñòàêàí ñìåòàíû, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 6 æåëòêîâ, ìóêè ñòîëüêî, ÷òîáû òåñòî áûëî íå î÷åíü ãóñòûì.
Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ìàñëîì è ïîñûïàòü ñóõàðÿìè. Áåëêè âçáèòü ñ 1 ñòàêàíîì ñàõàðà, äîáàâèòü âàíèëèí.
Íà èñïå÷åííûé êîðæ ïîëîæèòü î÷èùåííûå, ìåëêî íàðåçàííûå ÿáëîêè, ïîëèòü âçáèòûìè áåëêàìè è äîïå÷ü â äóõîâêå äî ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
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