Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÎÌËÅÒ.
3 ÿéöà õîðîøî âçáèòü ñ ìîëîêîì èëè ñëèâêàìè. ×åì æèðíåå ïîñëåäíèå, òåì âêóñíåé ïîëó÷èòñÿ. Ìîæíî äîáàâèòü â îìëåòíóþ ìàññó íåìíîãî ìóêè, ñòîëîâóþ ëîæêó, íå áîëüøå, ãëàâíîå, ÷òîáû íå ïîëó÷èëèñü êîìêè, ïîñîëèòü. Âçÿòü òîëñòîñòåííóþ ñêîâîðîäêó, ðàñòîïèòü ìàñëî, õîðîøåíüêî ðàçîãðåòü è âûëèòü íà íåå çàãîòîâêó. Ñêîâîðîäêó ïîñòàâèòü íà íåáîëüøîé îãîíü, îáÿçàòåëüíî ïðèêðûâ êðûøêîé. Ñîäåðæèìîå íå ïåðåìåøèâàòü è êðûøêó ëèøíèé ðàç íå ïîäíèìàòü.
Äàëåå íà÷èíàþòñÿ âàðèàíòû.
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