Помидоры десертные чесночные.

Маринад сладкий и очень вкусный, весь выпивается.

Ингредиенты (на банку объемом 3 л): 1 лавровый лист. 10 горошин черного перца. 3 горошины душистого перца. 1 веточка листового сельдерея. • зонтики и стебли укропа. 3 головки чеснока. • помидоры. 0,5 острого красного перца. Для маринада: 2 ст. л. без горки (60 г) соли. 6 ст. л. (150 г) сахара. 50 мл столового уксуса.

В трехлитровую банку на дно положить лавровый лист, черный и душистый перец горошком, ветку листового, зонтики и стебли зрелого укропа и… 3 (три!!!) головки чеснока, разобранного на зубчики.

Сверху выложить помидоры, половинку красного острого перца без семян и еще один зонтик укропа.

Один раз содержимое банки залить кипятком на 10–15 минут, слить в кастрюлю, добавить специи и прокипятить маринад. Добавить в него уксус, залить содержимое банок кипящим маринадом, закатать и перевернуть банки до остывания. Потом скажете спасибо!