Помидоры по-корейски.

Быстро, вкусно, малосол!

Ингредиенты: 2 кг помидоров. 4 сладких перца. 2 головки чеснока. 2 стручка острого перца (по желанию). • зелень по вкусу. Для заправки: 100 мл столового уксуса. 100 г растительного масла. 100 г сахара. 2 ст. л. соли.

Помидоры разрезать пополам. Перец и чеснок (я еще добавляла острый перец) перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень нарезать.

Укладывать слоями в трехлитровую банку помидоры, затем смесь из овощей, зелень.

Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать банку в обычном положении. На следующий день и потом эти помидоры еще вкуснее!