Вкусное абрикосовое варенье.

Ингредиенты: 2 кг абрикосов. 1 кг сахара.

Абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки.

Положить половинки абрикосов в кастрюлю, засыпать сахаром.

Кастрюлю с абрикосами поставить на слабый огонь, довести до кипения.

Дать варенью покипеть на слабом огне 15 минут, выключить. Остудить, а затем повторить процедуру еще пару раз. Можно варить варенье и дольше, тогда оно станет похожим на джем или конфитюр.

Банки для варенья стерилизовать.

В стерилизованные банки выложить горячее варенье, закрыть стерилизованными крышками.

Перевернуть банки вверх дном и оставить остывать.