Ñåêðåòû ðóññêîé êóõíè.
ÍÀ×ÈÍÊÀ ÈÇ ×ÅÐÅÌÓÕÈ.
×åðåìóõó ïåðåáðàòü, ðàçìîëîòü, çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé è äàòü åé íàáóõíóòü. Äîáàâèòü ñàõàð è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ñîñòàâ: ñóõàÿ ÷åðåìóõà — 200 ã, ñàõàðíûé ïåñîê — 1 ñòàêàí, âîäà — 1 ñòàêàí.
ÍÀ×ÈÍÊÀ ÈÇ ÑËÈÂÛ È ÀÁÐÈÊÎÑÀ.
Ñëèâó èëè àáðèêîñ ñ óäàëåííûìè êîñòî÷êàìè ïåðåñûïàòü ñàõàðîì è îñòàâèòü íà 4 ÷àñà. Ñîê ñëèòü.
Ñîñòàâ: ñëèâà èëè àáðèêîñ — 400 ã, ñàõàðíûé ïåñîê — 4 ñò. ëîæêè.
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