Ñåêðåòû ðóññêîé êóõíè.
ÔÀÐØ ÈÇ ÇÅËÅÍÎÃÎ ËÓÊÀ Ñ ßÉÖÀÌÈ.
Çåëåíûé ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ïîòóøèòü â âîäå äëÿ óäàëåíèÿ ãîðå÷è. Ñâàðåííûå êðóòî ÿéöà ìåëêî ïîðóáèòü è ïåðåìåøàòü ñ çåëåíûì ëóêîì è ìàñëîì. Ñîëü ïîëîæèòü ïî âêóñó.
Ñîñòàâ: çåëåíûé ëóê — 300 ã, ÿéöà — 5 øò., ñëèâî÷íîå ìàñëî — 4 ñò. ëîæêè, ñîëü, âîäà — 3 ñò. ëîæêè.
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