Ñåêðåòû ðóññêîé êóõíè.
ÄÎÌÀØÍÅÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ ËÈÌÎÍÍÎÅ.
 ìóêó äîáàâèòü ðàñòåðòîå ñâåæåå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ÿéöà, ñàõàðíóþ ïóäðó, ìîëîêî, òåðòóþ êîðî÷êó ëèìîíà, âàíèëèí è çàìåñèòü òåñòî. Èç òåñòà ðàçäåëàòü ïå÷åíüå ðàçíîîáðàçíîé ôîðìû. Âûïåêàòü 7–8 ìèíóò ïðè 200–210 °C.
Ñîñòàâ: ìóêà — 1 êã, ìàñëî — 200 ã, ÿéöà — 6 øò., ñàõàðíàÿ ïóäðà — 400 ã, ìîëîêî — 1/2 ñòàêàíà, ñîäà — 1/2 ÷. ëîæêè, öåäðà 1 ëèìîíà, ùåïîòêà âàíèëèíà.
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