Ñåêðåòû ðóññêîé êóõíè.
ÆÀÐÅÍÛÅ ßÉÖÀ Ñ ÙÀÂÅËÅÌ.
Îòâàðèòü ïåðåáðàííûé è âûìûòûé ùàâåëü.  ñêîâîðîäó íà äíî âûëîæèòü îòâàðíîé ùàâåëü, à ïî êðàÿì ïî êðóãó ðàçëîæèòü íàðåçàííûé ùàâåëü, ïðîìåøàííûé ñ âàðåíîé êîëáàñîé è êóñî÷êàìè øïèêà.  ñåðåäèíó âûáèòü íåñêîëüêî ÿèö, íå ïîâðåäèâ æåëòêà. Ïîñòàâèòü ñêîâîðîäó â æàðî÷íûé øêàô íà 3 ìèíóòû, çàòåì ïîëèòü æàðåíûì ìåëêî íàðóáëåííûì ëóêîì ñ ìàñëîì. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïîñòàâèòü â æàðî÷íûé øêàô äî ãîòîâíîñòè.
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