Ñåêðåòû ðóññêîé êóõíè.
ÄÐÎ×ÅÍÀ.
Áåëêè ÿèö îòäåëèòü îò æåëòêîâ, à æåëòêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, ê íèì äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî, ìîëîêî, ñîëü. Âñå ýòî õîðîøî ðàçìåøàòü, âûëèòü íà ñêîâîðîäó ñ ðàñïóùåííûì ìàñëîì è çàïå÷ü â æàðî÷íîì øêàôó äî òåìíî-çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
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