Ñåêðåòû ðóññêîé êóõíè.
ÀÍÃËÈÉÑÊÈÉ ÊÓËÈ×.
800 ã ìóêè, 200 ã ìàñëà, 200 ã ñàõàðíîãî ïåñêà ñìåøàòü ñî ñòàêàíîì ãîðÿ÷åãî ìîëîêà, âûìåñèòü êàê ñëåäóåò òåñòî, âëèòü çàòåì â íåãî ïîëñòàêàíà äðîææåé è äàòü åìó ïîäîéòè. Ïîñëå ýòîãî âáèòü â òåñòî 3 ñûðûõ ÿéöà, ïîëîæèòü ñòàêàí êîðèíêè (ìåëêîãî èçþìà áåç êîñòî÷åê), îïÿòü âûáèòü ìàññó ëîïàòî÷êîé. Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó äëÿ ðàññòîéêè, à ïîñëå ýòîãî ïîñòàâèòü êóëè÷ â äóõîâêó.
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