Паштет из зеленой чечевицы с тостами.

Чечевица зеленая – 150 г.

Оливковое масло – 150 мл.

Соевый соус – 100 мл.

Кунжут – 30 г.

Лимоны – 120 г.

Пшеничный хлеб – 200 г.

Соль, перец.

8 мин + охлаждение.

146 ккал.

Предварительно отварить чечевицу до готовности. Слить воду.

В чашу блендера выложить готовую чечевицу, 100 мл оливкового масла, соевый соус, кунжут и выжатый из лимона сок. Добавить соль и перец по вкусу. Тщательно измельчить до состояния однородной пасты.

Выложить пасту в глубокую миску, убрать в холодильник на 20–25 минут. Подать с обжаренными на оставшемся оливковом масле пшеничными тостами.