Закуска из творога и зеленого лука.

Творог — 250 г.

Сметана — 2 ст. л.

Кефир — 0,5 стакана.

Зеленый лук — 2 пучка.

Зелень укропа — 0,5 пучка.

Соль по вкусу.

Творог тщательно растереть с солью и смешать с кефиром, сметаной и мелко нарезанным зеленым луком, после чего поставить в холодильник на 30 минут. Охлажденный творог посыпать измельченной зеленью укропа.