Секреты мусульманской кухни.

Салат из цыпленка с черносливом.

Отварная мякоть цыпленка — 300 г.

Чернослив — 1 стакан.

Ядра грецких орехов — 3 ст. л.

Гранатовый сок — 4 ст. л.

Соль по вкусу.

Чернослив залить теплой водой и оставить на 30 минут, затем слить ее и нарезать его соломкой.

Мясо цыпленка нарезать небольшими кусочками, смешать с черносливом и измельченными ядрами грецких орехов, посолить и заправить гранатовым соком.