Салат из курицы с маринованными огурцами.

Отварное мясо курицы — 300 г.

Маринованные огурцы — 2 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Вареное яйцо — 1 шт.

Майонез — 1 стакан.

Зелень петрушки — 1 пучок.

Черный молотый перец, соль по вкусу.

Сладкий перец очистить от семян и нарезать кольцами, яйцо — ломтиками. Мясо и огурцы нарезать небольшими кусочками, смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать измельченной зеленью петрушки и украсить ломтиками яиц и кольцами сладкого перца.