Салат из говядины с козьим сыром.

Отварная говядина — 200 г.

Козий сыр — 200 г.

Маслины без косточек — 100 г.

Отварная морковь — 1 шт.

Вареные яйца — 3 шт.

Майонез — 0,5 стакана.

Листовой салат — 1 пучок.

Соль по вкусу.

Морковь и сыр натереть на крупной терке, листья салата нарезать полосками. Белки отделить от желтков и нарубить. Мясо мелко нарезать и начинить им маслины. Все ингредиенты соединить, перемешать, посолить, заправить майонезом и украсить измельченными яичными желтками.