Десерт из кедровых орехов с крахмалом.

Обжаренные ядра кедровых орехов — 0,5 стакана.

Крахмал — 1 стакан.

Сахар — 1 стакан.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Крахмал развести 2 л воды, затем смешать с сахаром, поставить на огонь и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Густую горячую массу соединить с лимонным соком, залить ею кедровые орехи, хорошо перемешать и разлить по креманкам.