Персиковый десерт с овсяным печеньем.

Овсяное печенье — 500 г.

Персиковое пюре — 1 стакан.

Персик — 1 шт.

Сахар — 2,5 стакана.

Молоко — 0,5 стакана.

Жирные сливки — 3 стакана.

Ванильный сахар — 1 пакетик.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Овсяные печенья пропустить через мясорубку, залить молоком и хорошо перемешать до образования однородной массы, после чего разложить по креманкам и сбрызнуть лимонным соком. Сверху выложить персиковое пюре, смешанное с ванильным сахаром, а затем взбитые с сахаром сливки.

Десерт поставить в холодильник на 2 часа, после чего украсить его ломтиками свежего персика.