Секреты мусульманской кухни.

Салат из говяжьего языка с овощами.

Отварной говяжий язык — 200 г.

Отварной картофель — 2 клубня.

Соленый огурец — 1 шт.

Вареные яйца — 2 шт.

Майонез — 0,5 стакана.

Соль по вкусу.

Язык, картофель, соленый огурец и яичные белки нарезать маленькими кубиками, перемешать, посолить и заправить майонезом, растертым с яичными желтками.