Салат из баранины с маринованными грибами.

Отварная баранина — 300 г.

Маринованные грибы — 100 г.

Соленый огурец — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Маслины без косточек — 10 шт.

Отварной рис — 1 стакан.

Тертый сыр твердых сортов — 0,5 стакана.

Майонез — 1 стакан.

Растительное масло — 1 ст. л.

Зелень кинзы — 1 пучок.

Соль по вкусу.

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Мясо нарезать мелкими кубиками, огурец — соломкой, грибы — ломтиками.

Подготовленные ингредиенты соединить с рисом и тертым сыром, посолить, заправить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы и украсить маслинами.