Секреты мусульманской кухни.

Клубничный десерт со сливками.

Клубника — 600 г.

Белки — 3 шт.

Сахарная пудра — 1 стакан.

Сливки — 1,5 стакана.

Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену, затем небольшими порциями добавить протертую сквозь сито клубнику и взбитые сливки. Все аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 1 час.