Миндальное молоко.

Молоко — 2 стакана.

Молотый миндаль — 0,5 стакана.

Сахар — 4 ст. л.

Сливки — 2 ст. л.

Ванилин — 1 пакетик.

Молоко вскипятить, добавить сахар, миндаль, ванилин и нагревать, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 2 минут. Затем остудить и разлить по бокалам, а сверху налить немного сливок.