Экспресс-рецепты. Французская белковая диета.

Уха.

Вам понадобится:

800 мл воды; 1 банка рыбы в собственном соку; 100 г лука-порея; 2 ст. ложки овсяных отрубей; петрушка, укроп; перец горошком, лавровый лист; соль.

Способ приготовления:

1. Воду налить в кастрюлю, положить нарезанный лук-порей, специи, поставить на огонь. После закипания варить под крышкой 15 минут.

2. Добавить рыбу и отруби, посолить, варить еще 10 минут, положить измельченную зелень укропа и петрушки, дать настояться.