Тефтели из индейки.

Вам понадобится:

4 тонких стейка грудки индейки; головки чеснока; 1 головка репчатого лука; 2 яйца; 2 ст. ложки овсяных отрубей; чашки обезжиренного молока; соевый соус, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

1. Индейку пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.

2. Отруби замочить в молоке.

3. Добавить в фарш яйца, отруби и приправы, тщательно перемешать.

4. Сформировать небольшие тефтельки и запечь в духовке до готовности. При подаче к столу полить соевым соусом.