Тилапия с картофелем в горшочке.

Вам понадобится:

300 г тилапии; 3 картофелины; 1 головка репчатого лука; 1 морковь; 2 ст. ложки обезжиренной сметаны; соль и перец.

Способ приготовления:

1. Морковь, картофель и лук очистить. Морковь натереть на терке, лук измельчить, картофель нарезать тонкими ломтиками.

2. Рыбу вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.

3. На дно горшочка положить слоями картофель, рыбу, лук и морковь. Налить немного воды и сверху положить сметану.

4. Горшочки накрыть крышками и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180 °C. Готовить около 30–40 минут.