Творожно-грибной суп.

Вам понадобится:

1,5 л воды; 300 г шампиньонов; пучка зеленого лука; 1 ч. ложка соды; 300 г творога; соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Творог смешать с содой, дать постоять 1 час.

2. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, добавить измельченный зеленый лук.

3. Творог посолить, добавить специи и расплавить до жидкого состояния, затем влить к грибам. Тщательно перемешать.