Свинина с грибами.

Вам понадобится:

500 г нежирной свинины; 300 г свежих или замороженных шампиньонов; 2 головки репчатого лука; соль и перец.

Способ приготовления:

1. Грибы нарезать пластинками, репчатый лук – полукольцами.

2. Свинину нарезать кусочками толщиной 1 см, отбить.

3. В фольгу выложить кусочек мяса, сверху положить грибы, а затем лук. Посолить и поперчить, завернутьв фольгу. Так приготовить все порционные кусочки свинины.

4. Положить в духовку и запекать при температуре 180 °C 30–45 минут.