Экспресс-рецепты. Французская белковая диета.

Макароны с курицей и овощами.

Вам понадобится:

200 г макарон; 300–400 г куриного филе; 200 г цветной капусты; 200 г брокколи; 100 г твердого сыра; 250 г помидоров черри; 1 лук-порей; 3 капли растительного масла; соль и перец.

Способ приготовления:

1. Лук-порей нарезать полукольцами, цветную капусту и брокколи – маленькими кусочками, помидоры черри разрезать пополам.

2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

3. На сковороду капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Выложить лук и слегка обжарить, добавить филе и гото.

4. вить около 15 минут, затем выложить брокколи и цветную капусту, посолить и поперчить, жарить 10 минут. В самом конце положить помидоры и готовить еще 5 минут.

5. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности.

6. Выложить макароны к курино-овощной смеси, перемешать.

7. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать готовое блюдо.