Салат из куриного мяса.

Вам понадобится:

Куриной грудки без кожи; 2 яйца; 2 белка; 4 ст. ложки обезжиренного молока; творожный соус для заправки; 3 капли растительного масла; соль.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде.

2. Яйца и два белка взбить, влить молоко и тщательно перемешать.

3. Сковороду разогреть, капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Испечь несколько омлетиков, остудить. Нарезать тонкими полосками.

4. Филе куриной грудки нарезать, смешать с нарезанными омлетами, заправить творожным соусом (см. ниже).